鼠尾草

嗨！我是鼠尾草，跟迷迭香一样从地中海过来。

我的叶子是灰绿色的，表面有一层细细的绒毛，摸上去有点像兔子耳朵。摘一片叶子放在手心搓一搓，那股有点樟脑、有点松木、又带点苦的香气就是我。

煎黄油、烤鸡、炖南瓜、做鼠尾草黄油意面——意大利人和地中海人离不开我。也可以晒干了做茶喝。

你知道吗？

• 我的拉丁属名 Salvia 来自 salvare（拯救），罗马人把我当药用了两千年——“院子里种了鼠尾草的人不会死”是中世纪的谚语
• 我和迷迭香是亲戚，都属于唇形科，所以放在一起种很合得来
• 我的花是淡紫色的小串花，蜜蜂和蝴蝶很喜欢

种植小贴士

• 我喜欢晒太阳和排水好的土，怕水涝
• 浇水前一定要先确认土干了——宁干勿湿
• 我是多年生木本，越冬没问题，可以陪你好多年
• 老枝会木质化，每年春天稍微修剪一下，新叶会更香